Lífrænn landbúnaður

Almennar upplýsingar um námið

Nemandinn kynnist skilgreiningum innan vistvæns og lífræns landbúnaðar, kynnist hugmyndafræði, reglugerðum og aðferðum í lífrænum landbúnaði, kynnist þróun lífræns landbúnaðar í heiminum og möguleikum og þróun lífræns landbúnaðar á Íslandi. Fjallað er um aðferðir sem notaðar eru við jarðgerð, jarðrækt, garðyrkju, búfjárrækt almennt og einstakar greinar hennar. Einnig er fjallað um markaðsmál, styrki og aðlögunartíma. Unnið er verkefni um aðlögun hluta eða heillar bújarðar að lífrænni framleiðslu.

Hæfniviðmið: Nemandi skal geta hagnýtt þá almennu þekkingu og leikni sem hann hefur aflað sér til að: Sýna skilning á því í hverju reglur um lífræna framleiðslu felast sem er metið með prófi og verkefnum áfangans. Gera sér grein fyrir hvernig skal standa að jarðgerð, jarðrækt og garðyrkju, til að skilyrðum um lífræna vottun sé uppfyllt, sem metið er í prófi og verkefnum áfangans. Gera sér grein fyrir hvaða reglur gilda um búfjárrækt í lífrænni vottun og þann mun sem er á henni og hefðbundinni búfjárrækt sem metið er með prófi og verkefnum áfangans. Gera sér grein fyrir möguleikum lífrænna vara á markaði og framtíðarhorfum á þeim markaði sem metið er með prófi og verkefnum áfangans. Yfirfæra aðferðir lífrænnar búfjárræktar yfir á hefðbundna búfjárrækt, þótt ekki sé sótt eftir lífrænni vottun og skilji þann ávinning sem getur falist í að nota þær aðferðir sem tíðkast í lífrænni framleiðslu sem metið er í prófi og verkefnum áfangans. Leysa af hendi og framfylgja áætlun um aðlögun heillar bújarðar eða hluta framleiðslu hennar, að reglum um lífræna vottun sem metið er í verkefni áfangans.

Þeir nemendur sem sækja þetta námskeið hjá Endurmenntun LbhÍ sækja sama námskeið og þeir nemendur sem skráðir eru í nám við Landbúnaðarháskóla Íslands. Nemandi sem uppfyllir öll skilyrði til próftöku verður gefinn kostur á að fá vottað einingamat í lok námskeiðs. Námskeiðið er á starfsmennta stigi og má meta til 3 FEIN (framhaldsskólaeiningar).

Kennsla: Ragnhildur Helga Jónsdóttir, adjúkt við LbhÍ

Tími: Námskeiðið hefst 4. október og stendur í 7 vikur, kennt er í gegnum fjarfund á Teams með möguleika á einni vettvangsferð.

Verð: 48.000 kr

Umsókn

Endurmenntun LbhÍ

Landbúnaðarháskóli Íslands býr yfir sterkum og góðum tengslum við atvinnulífið og landsbyggðina sem er jafnframt grunnur að góðri og öflugri endurmenntunardeild við skólann. Endurmenntun LbhÍ þjónar því flestum starfandi einstaklingum á sviði umhverfistengdra málefna í þjóðfélaginu.